Huidig bod:
€Reeds klant?
Login met je emailadres en paswoord.
Bied je voor de eerste keer?
Registreer je op uwkringding en start met bieden op onze leuke kringdingen.Maak een nieuwe account
Omschrijving
Een chafing dish is een verwarmd serveerrek dat wordt gebruikt om voedsel op een constante, warme temperatuur te houden, vooral tijdens buffetten, catering, of feesten. Het is een essentieel hulpmiddel in de horeca en wordt vaak gebruikt bij zelfbedieningsbuffetten of in cateringomstandigheden waar grote hoeveelheden voedsel gedurende langere tijd warm moeten blijven zonder dat het uitdroogt of afkoelt.
Onderdelen van een chafing dish:
-
Buitenbak (waterpan): Dit is de onderste container die gevuld wordt met heet water. Het creëert een indirect verwarmingssysteem door middel van "au bain-marie," waardoor het voedsel gelijkmatig warm blijft.
-
Binnenbak (voedselpan): Deze bak, geplaatst bovenop de waterpan, bevat het voedsel. Het water in de buitenbak zorgt ervoor dat de inhoud van deze pan niet direct wordt blootgesteld aan hitte, wat voorkomt dat het voedsel verbrandt of uitdroogt.
-
Warmtebron: Onder de waterbak is er meestal een hittebron zoals brandpasta of een elektrische verwarmingselement. Brandpasta (zoals een soort gel of blikjes met brandstof) is gebruikelijk in draagbare chafing dishes. Elektrische versies worden vaak gebruikt in permanente of professionele keukens.
Gebruik:
- Chafing dishes zijn ideaal voor het serveren van warme gerechten zoals pasta, rijst, stoofpotten, groenten, vleesgerechten, enzovoort.
- Ze zijn ontworpen om voedsel warm te houden gedurende een langere tijd, maar niet om het voedsel te koken of opnieuw te verwarmen.
Afm.: 55 x 36 x H 30 cm
Afm.: schaal met deksel 14 cm met 8 cm diepte
Staat: gebruikt, roest plekjes, zonder brandpasta.
Metalen chafing dish
Opmerkingen
Dit product is te bezichtigen in Kringwinkel.
AFHAALPUNT DIEST
Heb je het hoogste bod op deze veiling? Dan kan je je aankoop vanaf de derde werkdag afhalen in het Kringwinkelpunt.
Weergave van de foto's hangt af van het computersysteem van de klant 4.2
Vertoont gebruikssporen eigen aan tweedehandsgoederen.